新開幕不久的西菜館，就在台南知事官邸古蹟裡，感覺很低調。
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知事官邸外也沒有立起西餐廳等招牌，所以在外面路上找餐廳的人並不會想到裡面有餐廳。
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但是因為就在一樓，所以只要是走進知事官邸一樓的人也不會沒看到就是了。
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刻意比預定用餐的時間提早了一點到，先在外圍晃晃。
不過六點已經過了開館時間，所以二樓就不能上去了。
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外部做了一個透明電梯，還好新舊之間的衝突不會非常不協調
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旁邊就是衛民街的彩繪眷村房子
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其實沒有我想像中大，只有小小一區，不過還不錯可愛。:) 這面牆的塗鴉 (魚兒走在路上還戴項鍊)，讓我想到Fish is fish 這本可愛的書耶。
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小小繞了一圈之後就提早進去用餐了。
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菜單很簡單，只有五種主菜。本來看到這菜單還一度讓我猶豫要不要來。還好還好有來。
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沙拉: 裡面有磨菇還有芒果還有香濃的馬扎起司，很奇怪的組合，但我還蠻喜歡的。:P
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香濃的南瓜湯，吃到香料的葉子的時候會有奇妙的味道跑出來。
就是這一點小小的twist讓這個湯有平凡中的不平凡。
就是這一點小小的twist讓這個湯有平凡中的不平凡。
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麵包也很香。
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主菜一: 燒烤琵琶鶉 (5顆星)。 怎麼會這樣呢? (沒拍到沒拍到沒拍到沒拍到) 實在是因為主菜一上來，看到這隻令人垂涎的小鳥兒 (感覺好殘忍) 一整個太興奮了，就立刻吃了起來。等到猛然一回神想到還沒拍照的時候，這隻鳥兒就已經變成這樣了 XD。(隔壁桌主菜比我們慢上，真想走過去請他們借我拍一下完整的琵琶鶉 XD) 。 真的很好吃，據某個不具名人士透露，牠比米其林三星的鴿子(!?)還要好吃。 我下次來還要吃這個!
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主菜二: 磨菇牛尾 (5顆星)。一樣是非常好吃，入口即化。(一樣是忘記拍照就開動了 XD)。 如果點的是這道主菜的話可以先不要把麵包吃光，留一點下來配主菜。:P 我下次來也還要吃這個。 (反正至少會有兩個人一起來嘛 :))
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主菜三: 舒菲豬腳 (為什麼豬腳叫舒菲? 原來是舒肥真空低溫烹調法) 。由於另外兩道主菜實在太出色，這道就顯得平凡了，晚餐的時候我還覺得肉的部分太過於鹹了所以不太喜歡。因為太飽了吃不完我們把豬腳打包回去謝宅冰進冰箱裡。沒想到，早上吃了一塊冰過的豬腳當早餐墊墊肚子，竟然又覺得蠻美味的，尤其是皮和膠質的部分。:)
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餐後甜點其實沒有甚麼印象了。不過我有吃完啦，這應該就是我對甜點的讚美了吧XD。咖啡是冰滴咖啡，但是我真的很怕晚上睡不著，所以只喝了兩口。
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吃飽喝足還可以順便欣賞知事官邸的夜景。燈光打得不錯。 🙂 。本來對知事官邸西菜館的菜餚沒有太大的期待，只是因為覺得坐落在古蹟裡所以大加分，我本來是為了古蹟而去的。沒想到，食物卻大大地令人驚艷。 下次，我會單純為了食物而去。 🙂
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